餐厅,中国人,虾和蔬菜

每 100 克

水 (克 )84.06
热量 (大卡 )78.0
热量 (千焦 )327.0
蛋白质 (克 )5.9
总脂肪 (克 )4.05
灰份 (克 )1.47
碳水化合物 (克 )4.52
总膳食纤维 (克 )1.4
总糖 (克 )2.16
蔗糖 (克 )0.9
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.71
果糖 (克 )0.55
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )1.53
钙 (毫克 )36.0
铁 (毫克 )0.72
镁 (毫克 )16.0
磷 (毫克 )74.0
钾 (毫克 )192.0
钠 (毫克 )375.0
锌 (毫克 )0.49
铜 (毫克 )0.084
锰 (毫克 )0.158
硒 (微克 )5.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )11.3
硫胺素 (毫克 )0.03
核黄素 (毫克 )0.033
烟酸 (毫克 )0.935
泛酸 (毫克 )0.323
维生素B-6 (毫克 )0.125
总胆碱 (毫克 )42.1
甜菜碱 (毫克 )28.0
维生素B - 12 (微克 )0.21
维生素A , RAE (微克 )66.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )626.0
胡萝卜素,α (微克 )331.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )1320.0
番茄红素 (微克 )6.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )330.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.99
维生素E, β- (毫克 )0.05
生育酚,γ (毫克 )1.67
生育酚,三角洲 (毫克 )0.54
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )52.0
甲萘醌-4 (微克 )2.3
总饱和脂肪酸 (克 )0.633
4:0 (克 )0.004
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.001
14:0 (克 )0.007
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )0.432
17:0 (克 )0.006
18:0 (克 )0.151
20:0 (克 )0.01
22:0 (克 )0.01
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.817
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.021
16:1 ? (克 )0.02
16:1 t (克 )0.001
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )0.772
18:1 ? (克 )0.765
18:1 t (克 )0.008
20:1 (克 )0.018
22:1未分化 (克 )0.002
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.001
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.984
18:2未分化 (克 )1.675
18:2 n一6 C,C (克 )1.657
18:2 胶质液泡 (克 )0.006
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.012
18:3未分化 (克 )0.255
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.255
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.004
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.007
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.021
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.002
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.019
总反式脂肪酸 (克 )0.021
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.009
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.012
胆固醇 (毫克 )36.0
色氨酸 (克 )0.059
苏氨酸 (克 )0.206
异亮氨酸 (克 )0.216
亮氨酸 (克 )0.4
赖氨酸 (克 )0.435
蛋氨酸 (克 )0.152
胱氨酸 (克 )0.058
苯丙氨酸 (克 )0.212
酪氨酸 (克 )0.177
缬氨酸 (克 )0.245
精氨酸 (克 )0.469
组氨酸 (克 )0.119
丙氨酸 (克 )0.31
天门冬氨酸 (克 )0.589
谷氨酸 (克 )1.207
甘氨酸 (克 )0.295
脯氨酸 (克 )0.249
丝氨酸 (克 )0.222